Блог
Міжнародна аналітична платформа Innova Market Insights пропонує ознайомитись з головними трендами у сфері продуктів харчування та напоїв на 2025 рік. Згідно останнього дослідження споживчих тенденцій, проведеного Innova Market Insights 58% споживачів при купівлі продуктів харчування та напоїв віддають перевагу якісним інгредієнтам і продуктам. Оскі...
Компанія ТОВ «Какаоміл», як один із провідних постачальників професійних інгредієнтів та сировини для шоколадного, кондитерського та кулінарного виробництва представила свою продукцію на Виставці, що проходила в Event Hall Signal 12 листопада 2024 року у м. Києві. Тож підводимо підсумки заходу.
Під час виставки ми презентувати кондитерські інгреді...
Ринок какао 2024/2025: відновлення попиту, цінові тенденції, нові технології та етичні стандарти на шляху до сталого зростання
Останнім часом індустрія виробництва какао стикається з багатьма проблемами природньо-кліматичного та економічного характеру, що робить її вразливою до зміни ринкової кон’юнктури та глобального попиту. Боротьба з рекордно ...
Попри те, що досить часто в кондитерських виробах не акцентують увагу на кольорі, він відіграє значну роль у формуванні сприйняття продукту. У поєднанні з правильними інгредієнтами, смаками та маркетинговими стратегіями це може значно підвищити привабливість продукту. Сьогодні колір – це не просто вибір дизайну для кондитерів, а ключовий фактор, що...
У 2024 році смакові тенденції в кондитерських виробах демонструють цікаве поєднання традиційних вподобань та інноваційних підходів. У цій публікації ми презентуємо найбільш цікаві смакові профілі, які відображають тенденції розвитку кондитерської індустрії та захоплюють кондитерський світ. Інновації смакових трендів багатогранні – від «швейцарських...
Розкішні, крафтові та якісні колекції кондитерських виробів приваблюють покупців, котрі акцентують увагу на унікальності та преміальності. Саме такі тренди формують солодкий ринок майбутнього. І незалежно від того придбані солодощі в подарунок, або для себе, популярною залишається тенденція зростання преміальності та акцент на якості. Це стосується...