Желатин Pastrynom - харчовий желатин 220 bloom, що використовується як стабілізатор, загусник, емульгатор, спінюючий та збиваючий агент. Дозволяє отримувати прозорі і міцні гелі. Желатин широко використовується у кондитерській справі для приготування желе, мусів, пудингів, мармеладу, марципану, цукерок, кремів, заливних тортів, морозива, йогуртів та інших кондитерських виробів. Желатин Pastrynom має сильні желюючі властивості, не впливає на смак, колір і запах готового продукту. Окрім того, желатин дозволяє подовжити термін придатності готових виробів, а також покращує стійкість кондитерських виробів при заморожуванні/розморожуванні.
Склад: 100% харчовий желатин (тваринного походження).
Особливі характеристики: продукт тваринного походження.
Рекомендоване дозування: для стабільного желе - 30-60 г на 1 л. рідини. Або в залежності від рецептури.
Виробник: ТОВ «Какаоміл» (Україна).
Країна походження сировини: Нідерланди.
Пакування: пластикова банка 650 г.
Термін придатності: 36 місяців.
Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від впливу прямого сонячного проміння при температурі від +15°С до +25°С та відносній вологості не більше 75%. Уникати сусідства із сильними сторонніми запахами.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 36 місяців з дати виробництва. Після відкриття упаковки продукт рекомендується використати впродовж місяця (за умов дотримання правил зберігання).
