Gelcrem Universal Sosa - універсальний загущувач, що надає кремової текстури вершкоим десертам. Gelcrem Universal Sosa можна використовувати як в гарячому, так і холодному вигляді. Він ідеально підходить для приготування вершкових та ягідних кремів, зокрема кремів для випічки, холодних кремів. Gelcrem Universal Sosa не змінює смак кінцевих страв, є абсолютно нейтральним, стійкий до температурних впливів. Після дефростації десерти, що готуються із використанням Гелькрему Universal Sosa на 100% зберігають смак, форму, структуру та базові якості, які були в свіжоприготованому продукті. Продукт містить модифікований діалмідонадіпат (Е1422) (кукурудза).
Особливі характеристики: Gelcrem universal Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв. Не містить глютену та лактози.
Рекомендоване дозування: згідно з рецептурою.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія)
Упакування: пластикова банка 350 г
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
