Текстурний агент Freeze veggie gel Sosa - стабілізатор, гелеутворювач рослинного походження, який призначений для використання у заморожених напівфабрикатах та десертах. Текстуратор виготовлений на основі карагінану, гарофінової та ксантанової камеді. Freeze veggie gel Sosa - желюючий агент, прозорого кольору, стійкий до заморожування. Текстурний агент не працює зі спиртами або маслом. Freeze veggie gel Sosa забезпечує привабливий зовнішній вигляд продуктів після заморожування, зберігає їх смакові властивості, має рослинне походження, тому може використовуватись у приготуванні веганських та вегетаріанських страв, десертів тощо.
Особливі характеристики: має на 100% рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв. Freeze veggie gel Sosa підходить для веганської, ово-вегетаріанської та ово-лакто-вегетаріанської дієти.
Рекомендоване дозування: 100 г на 1 кг продукту (рідини).
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 500 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла.
