Мальтитол Sosa - натуральний цукрозамінник, підсолоджувач, який отримують із кукурудзяного крохмалю. За своїми технологічними характеристиками Мальтітол Sosa майже повністю заміняє цукор-пісок. В кондитерській справі та супутніх галузях сахарозу замінюють мальтитолом в співвідношенні 1:1. Основна перевага Мальтітол Sosa - посилення смакових якостей готових кондитерських страв. Мальтітол Sosa забезпечує солодкий смак на рівні 90% від солодкості класичного цукру.
Особливі характеристики: Мальтітол SOSA має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв. Продукт не призводить до стрибків рівня глюкози. Мальтітол Sosa рекомендований хворим на цукровий діабет, людям, які контролюють свою вагу, мають ішемічну хворобу серця, або просто віддають перевагу здоровому харчуванню.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 750 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла.
