Барвник порошковий світло-коричневий Sosa - натуральний водорозчинний барвник преміум-класу, створений для професійного та домашнього використання. Ідеально підходить для фарбування тіста, кремів, макаронс, гляссажів, мастики, печива, декору та елементів сучасної молекулярної кухні.
Переваги: забезпечує рівномірне забарвлення без порушення текстури виробів; дає змогу регулювати інтенсивність кольору - від ніжного до насиченого, залежно від дозування; універсальний у застосуванні - сумісний із різними техніками та рецептами; без ГМО, підходить для веганської та вегетаріанської кулінарії.
Дозування: 1,3-10 г/кг, залежно від бажаного відтінку, рецептури та технології приготування.
Особливості використання: не містить ГМО, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 60 г.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці.
