Чорний шоколад Coeur de Guanaja 80% Valrhona - шоколад, виробництво якого базується на інноваційній технології, яка дозволяє отримати концентрований, інтенсивний смак шоколаду з помірною солодкістю та м'якою текстурою. Coeur de Guanaja 80% Valrhona має знижений вміст какао-масла, що дозволяє виготовляти шоколадні вироби з глибоким шоколадним смаком та більш насиченим кольором відтінку червоного дерева.Coeur de Guanaja від Valrhona використовують для виробництва шоколадних плиток, цукерок, різноманітного декору. Він оптимальний для приготування морозива, сорбетів, мусів, кремів та ганашу. Чорний шоколад Coeur de Guanaja відмінно поєднується з горіхами, цитрусовими, ваніллю, карамелю.
Склад: какао-боби, цукор, емульгатор: соняшниковий лецитин, натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: металізований пакет 3 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-18°С і відносній вологості до 65%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
