Хрусткі бісквітні кульки у молочному шоколаді Caramelia 36% Valrhona - бісквіт у неперевешеному молочному шоколаді Caramelia 36% з виразним карамельним смаком і тонким пікантним ароматом бісквіту. Комбінація насиченого смаку карамельного шоколаду із хрустким бісквітом створює гармонійне поєднання смаків і текстур. Молочний шоколад Caramelia 36% відомий своїми м'якими карамельними нотками. Хрустке печиво підкреслює смак шоколаду і створює чудовий контраст між насиченим оксамитовим шоколадом і хрустким здобним печивом. Кульки у молочному шоколаді Valrhona використовують для декорування десертів, тортів, макаронс, донатсів, різноманітних тістечок, морозива та інших кондитерських виробів.
Склад: цукор-пісок - 28,5%, пшеничне борошно - 12,5%, крохмаль, сіль, какао-масло –31,3%, сухе молоко знежирене – 14,1%, бісквіт - 11,2%, сироватка суха - 6,9%, масло - 2,6%, емульгатор – 0,6%, мальтодекстрин – 0,35 %, ароматизатор карамель - 0,09%.
Виробник: Valrhona SAS (Франція)
Пакування: металізований пакет 3 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 65%. в герметичній упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 12 місяців з дати виробництва.
