Ванільна паста Sosa сорту Бурбон (Vanille Bourbon) - концентрована паста, призначена для посилення смаку, кольору і надання аромату кондитерським та кулінарним виробам. Завдяки консистенції, пасту Sosa Vanille Bourbon зручно додавати в будь-які кондитерські вироби. Паста ідеально підійде для надання ванільного смаку різноманітним десертам - морозиву, кремам, мусам, глазурі, різноманітним желе, панна-котті тощо. Окрім того, пасту Vanille Bourbon Sosa можна використовувати в якості натурального ароматизатора для випічки, бісквітів, вершків, коктейлів, тортів, цукерок, а також як просочення для десертів. Висока концентрація продукту дозволяє отримати ванільний смак та аромат навіть при мінімальному дозуванні.
Склад: екстракт ванілі Мадагаскар Бурбон, насіння ванілі, інвертний сироп, глюкоза, куркумін, ароматизатор, бета-каротин, сорбат калію.
Особливі характеристики: не містить ароматизаторів, барвників та консервантів. Без глютену. Не містить ГМО, алкоголю та інших домішок.
Рекомендоване дозування: 20-25г/кг (1-2,5%) або відповідно до рецептури.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: металева банка 1,5 кг.
Термін придатності - 24 місяці.
Умови зберігання: зберігати в сухому і прохолодному місці, в закритій упаковці і при відносній вологості не більше 70%. Після відкриття продукт можна зберігати до закінчення терміну придатності. Не заморожувати.
