Форма Buche Fragrance - полікарбонатна форма Valrhona. Форма має спеціальні заглиблення, які дозволяють створювати вироби з деталізованим та професійним зовнішнім виглядом. Форма Buche Fragrance може використовуватися для роботи з різними видами шоколаду (чорний, молочний, білий), а також для створення десертів на основі шоколаду - мусові тістечка, десерти на основі ганашу тощо.
Матеріал: полікарбонат.
Розмір: 54 x 9 x 7 см
Виробник: Valrhona SAS (Франція).