Пюре пастеризоване з ананасу Caraman - високоякісний натуральний продукт, виготовлений з ретельно відібраних ананасів зібраних у Кот-д'Івуарі, Коста-Риці або на Філіппінах. Пюре має виражений солодко-свіжий ананасовий смак, зберігає всі корисні властивості фруктів завдяки процесу пастеризації. Це пюре ідеально підходить для професійного використання в кондитерських виробах та інших кулінарних рецептурах. Пюре пастеризоване з ананасу Caraman використовують у приготуванні десертів, мусів, соусів, морозива, сорбетів, гелів, начинок для тортів та інших кондитерських виробів.
Склад: ананас - 89,4%, цукор, аскорбінова кислота Е300. Продукт не містить ГМО, штучних ароматизаторів, барвників та інших сторонніх домішок. Відповідає чинним французьким та європейським нормам щодо вмісту важких металів та пестицидів. Підходить для приготування страв вегетаріанського та веганського меню.
Рекомендоване дозування: відповідно до рецептури.
Застосування: начинка та/або додатковий інгредієнт у випічку, начинка для млинців, десерти, фруктові муси, сорбети, морозиво, джелато, соуси, мармелад, панакотта, смузі, йогурт, желе, глазурі, холодні торти, топінг, коктейлі, джеми, зефір.
Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpеs SAS
Країна походження: Франція.
Пакування: металізований пакет 1000 г.
Умови зберігання: перед відкриттям - зберігати в прохолодному, темному місці при температурі не вище 25°С. Після відкриття - зберігати 5 днів у холодильнику при температурі +2/+6°C.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 15 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання. Після відкриття продукт рекомендується використати впродовж 5 днів або заморозити та зберігати не довше кінцевої дати споживання.
