Паста іриска Sosa Ingredients (Toffee concentrated paste)- концентрована паста іриска використовується в кондитерській справі як додатковий інгредієнт у виробництві начинок, кремів, панакоти, макаронс, морозива, зефіру, глазурі, нуги, смузі, желе, мармеладів, мусів та інших десертів. Перевагами пасти Sosa Ingredients є: насичений аромат та смак, зручність у використанні, тривалий термін зберігання, універсальність застосування, стійкість до нагрівання.
Рекомендоване дозування: 50 г на 1 кг продукту.
Застосування: начинки для тістечок, пирогів, морозива, печива, хлібобулочні вироби, десертні соуси, креми, ганаші, курди, макаронс, зефір, випічка, муси, напої, ароматизація та забарвлення цукерок, мармеладу, желе, інших видів солодощів.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Країна походження: Іспанія.
Пакування: металева банка 1,5 кг.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному, сухому і темному місці при температурі 5-18°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування. Після відкриття зберігати у холодильнику при температурі 2-6°С. Рекомендовано використати впродовж 30 днів.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 24 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
