Барвник жиророзчинний червоний SOSA 10 г

Барвник для надання шоколадним виробам червоного відтінку. Якщо змішуємо червоний з білим , можемо отримати рожевий відтінок. Для фарбування масло какао та шоколаду, щоб надавати шоколадному декору, цукеркам та шоколадним плиткам червоного кольору. Дозування 0,1-2% до маси продукту. Дозування може змінюватись в меншу сторону, так як барвник фарбує досить насиченій колір і тому ми можемо вивести потрібний нам колір при мінімальному дозуванні.