Ензимний засіб для очищення мандарин від шкірки (Enzymatic Fruit Peeler Sosa) - спеціальний ензимний фруктоочисник розроблений технологами Sosa Ingredients призначений для очищення мандаринів та інших цитрусових від шкірки та білої волокнистої частини.
Особливі характеристики: гіпоалергений, забезпечує м'яке очищення, зберігає цілісність фруктів.
Спосіб використання:
1. Для очищення цитрусових від шкірки: зробіть проколи поверхні шкірки цитрусових, щоб розчин міг добре проникнути. Розчиніть 1 частину ферменту Enzymatic Fruit Peeler Sosa в 10 частинах води, помістити фрукт в розчин на 15-20 хвилин. Зніміть шкірку та промийте фрукти холодною водою, щоб видалити залишки ферменту.
2. Для очищених цитрусових від білої волокнистої частин: розчиніть 1 частину ферменту Enzymatic Fruit Peeler Sosa в 10 частинах води, помістіть очищені цитрусові в пакет з розчином. Поставте пакет на водяну баню при 40ºC. Зачекайте приблизно 20 хвилин і переконайтеся, що волокниста біла частина легко видаляється. Промийте фрукти холодною водою, щоб видалити залишки ферменту.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: металізована пляшка 50 г.
Термін зберігання: рекомендується використати впродовж 24 місяців з дати виробництва.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
