Шоколад Inspiration Yuzu Valrhona зі смаком юзу - інноваційний фруктовий кувертюр, що поєднує насичений смак натурального білого шоколаду з вишуканими цитрусовими нотками юзу - традиційного японського фрукту. Шоколад Inspiration Yuzu створений на основі какао-масла (вміст - 34%) та натурального юзу, без додавання штучних барвників і ароматизаторів. Основні сфери застосування: приготування мусів, кремів, ганашів, начинок для макаронс, трюфелів, профітролей, приготування глазурі (зокрема дзеркальної), декору, шоколадних плиток та цукерок, глазурування тортів, тістечок, еклерів, додавання у випічку для підсилення смаку.
Особливості та переваги шоколаду Inspiration Yuzu Valrhona:
- рослинне походження: шоколадний кувертюр має повністю рослинний склад, може використовуватись для приготування веганських та вегетаріанських солодощів;
- натуральний склад: шоколад не містить штучних домішок і барвників;
- висока якість: кувертюр від відомого французького виробника Valrhona, який славиться своєю високоякісною продукцією;
- універсальність: шоколад можна використовувати як у професійній кондитерській справі, так і в домашніх умовах для створення різноманітних десертів;
- зручне пакування: продукт доступний у зручній упаковці, яка забезпечує збереження свіжості та неповторного аромату і смаку шоколаду.
Склад: цукор - 54,9%, какао-масло 34,4%, мальтодекстрин - 7,8%, сік юзу - 2,4%, емульгатор: соняшниковий лецитин 0,5%.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: пакет Zip-lock 250 г.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-18°С і відносній вологості до 75%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 10 місяців з дати виробництва.
