Молочний шоколад Caramelia від Valrhona (вміст какао-продуктів - 36%) - шоколад, що відрізняється насиченим молочним смаком у поєднанні із нотами солоної карамелі. Caramelia виготовлено із відбірних какао-бобів, карамелізованого знежиреного молока та вершкового масла, що надає йому виняткової вершковості та оксамитового смаку. Молочний шоколад Caramelia використовують у виробництві шоколадних плиток, цукерок, батончиків, шоколадних фонтанів. Він чудово підходить для приготування кремів, мусів, ганашу, морозива, сорбетів та багато іншого. Кувертюр чудово поєднується з екзотичними фруктами, цитрусовими, горіхами (фундук, арахіс), кардамоном, кавою, імбирем, печивом, кунжутом тощо.
Склад: цукор, какао-масло, карамель 20% (знежирене молоко, молочна сироватка, цукор, масло вершкове, натуральний ароматизатор), сухе незбиране молоко, какао-боби, емульгатор: соняшниковий лецитин.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: металізований пакет 3 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-16°С і відносній вологості до 65%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 15 місяців з дати виробництва.
