Чорний шоколад Guanaja 70% Valrhona - культовий темний шоколад від Valrhona, що створений на основі складної суміші різних ароматичних профілів Тринідаду, Домініканської Республіки, Ямайки, Гани, Кот-д'Івуару та Мадагаскару. Смаковий профіль цього шоколаду відрізняється інтенсивним і глибоким смаком з нотками гіркого какао, фруктів і кави, а також легкими акцентами прянощів. Guanaja підходить для виробництва шоколадних плиток, цукерок, батончиків, покриттів, декорування кондитерських виробів. Його можна використовувати у виробництві кремів, мусів, ганашу, сорбетів та морозива, додавати до випічки та інших десертів. Підходить для виготовлення високоякісних трюфелів та праліне. Класичний темний шоколад Guanaja чудово поєднується із фруктами, ягодами, імбирем, бобами тонка, солоною карамеллю.
Склад: цукор, какао-боби, какао-масло, емульгатор: соняшниковий лецитин, натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: пакет Zip-lock 250 г.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С та відносній вологості до 65% в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
