Барвник порошковий водорозчинний ківі SOSA - концентрований харчовий барвник, що ідеально підходить для фарбування тіста, макаронсів, білкових кремів, мастик, марципану, айсингу, напоїв, желе, карамелі, для декорування кондитерських виробів. Барвник термостабільний, не руйнує консистенцію кінцевих виробів, надає насичений і рівномірний колір. Перед додаванням в готовий продукт, рекомендується розчинити в невеликій кількості води. Залежно від обраного дозування дозволяє отримувати широкий діапазон відтінків основного кольору. Підходить як для домашнього, так і професійного використання.
Дозування: 0,5-2 г/кг, залежно від бажаного віддтінку та рецептури.
Особливості використання: не підходить для фарбування шоколаду та масляних кремів. Може використовуватись у приготуванні веганських, вегетаріанських страв.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 70 г.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
