Барвник порошковий світло-коричневий Sosa - натуральний харчовий барвник, що підходить для фарбування тіста (випічки), макаронс, кремів, мастик, гляссажів, печива, декору тощо. Барвник SOSA універсальний, що дозволяє використовути його у молекулярній кухні, а також експерементувати з різними текстурами. Переваги барвника: не руйнує консистенцію виробів, залежно від дозування дозволяє отримувати широкий діапазон відтінків кольору. Натуральний водорозчинний порошковий барвник підходить як для домашнього так і професійного використання.
Дозування: 1,3-10 г/кг, залежно від бажаного відтінку та рецептури.
Особливості використання: не містить ГМО, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 60 г.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці.
