Вибухові кріспи Sosa Ingredients - нейтральні кріспи для декорування кондитерських, шоколадних та хлібобулочних виробів. Продукт також використовується в кулінарії, приготуванні страв молекулярної кухні. Представлені у формі гранул розміром 1,5 - 10 мм. Нейтральний смак, унікальна текстура, вибуховий ефект дозволяє використовувати кріспи в широкому діапазоні рецептів та створювати неймовірні шедеври кулінарного та кондитерського мистецтва.
Склад: цукроза - 15%, глюкозний сироп - 30%, діоксин карбону (Е290) - 20%, лактоза - 30%, вода - 15%. Продукт не містить ГМО, штучних барвників та ароматизаторів.
Застосування: декорування тортів, шоколадних плиток, цукерок, морозива, сорбетів, макаронс, випічки тощо. Як додатковий інгредієнт та декоруючий елемент в кулінарії, молекулярній кухні.
Виробник: Sosa Ingredients.
Країна походження: Іспанія.
Пакування: пластикова банка 700 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному, сухому і темному місці при температурі від 12°С до 20°С та відносній вологості не вище 75%. Уникати прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 12 місяців з дати виробництва.
