Пастеризоване пюре з лайму Caraman - концентрований натуральний продукт, який зберігає характерний кисло-свіжий смак і аромат стиглого лайму. Завдяки пастеризації, пюре зберігає свої властивості протягом тривалого часу, що робить його ідеальним як для професійної кондитерської справи так і домашнього використання. Окрім того, пастеризація подовжує термін зберігання і збереження якості продукту без втрати смаку. Пастеризоване пюре з лайму Caraman чудово підходить для приготування мусів, желе, морозива, сорбетів, начинок для тортів, тістечок, коктейлів та соусів. Рівномірна текстура забезпечує легке поєднання пюре з іншими інгредієнтами без втрати консистенції або смаку. Пюре з лайму Caraman додасть яскравого кисло-солодкого інтенсивного смаку справжнього лайму будь-якому десерту або напою.
Склад: лайм - 93,4%, цукор, аскорбінова кислота Е300. Продукт не містить ГМО, штучних ароматизаторів, барвників та інших сторонніх домішок. Відповідає чинним французьким та європейським нормам щодо вмісту важких металів та пестицидів. Підходить для приготування страв вегетаріанського та веганського меню.
Рекомендоване дозування: відповідно до рецептури.
Застосування: начинка та/або додатковий інгредієнт у випічку, начинка для млинців, десерти, фруктові муси, сорбети, морозиво, джелато, соуси, мармелад, панакотта, смузі, йогурт, желе, глазурі, холодні торти, топінг, коктейлі, джеми, зефір.
Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpеs SAS
Країна походження: Франція.
Пакування: металізований пакет 1000 г.
Умови зберігання: перед відкриттям - зберігати в прохолодному, темному місці при температурі не вище 25°С. Після відкриття - зберігати 5 днів у холодильнику при температурі +2/+6°C.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 15 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання. Після відкриття продукт рекомендується використати впродовж 5 днів або заморозити та зберігати не довше кінцевої дати споживання.
