Пастеризоване пюре з чорної смородини Caraman - натуральне пастеризоване пюре виготовлене зі стиглих, відбірних ягід чорної смородини. Пастеризація зберігає характерний кисло-солодкий насичений смак та насичений колір чорної смородини. Окрім того, пастеризація подовжує термін зберігання і збереження якості продукту без втрати смаку. Пастеризоване пюре з чорної смородини Caraman чудово підходить для приготування мусів, желе, морозива, сорбетів, начинок для тортів та макарон, тістечок, коктейлів та соусів. Рівномірна текстура пюре забезпечує його легке поєднання з іншими інгредієнтами. Пюре з чорної смородини від Caraman надасть вашим десертам та напоям природного ягідного смаку, який відмінно поєднується з багатьма іншими інгредієнтами, робить їх більш виразними та насиченими.
Склад: чорна смородина - 89,3%, цукор, аскорбінова кислота Е300. Продукт не містить ГМО, штучних ароматизаторів, барвників та інших сторонніх домішок. Відповідає чинним французьким та європейським нормам щодо вмісту важких металів та пестицидів. Підходить для приготування страв вегетаріанського та веганського меню.
Рекомендоване дозування: відповідно до рецептури.
Застосування: начинка та/або додатковий інгредієнт у випічку, начинка для млинців, десерти, фруктові муси, сорбети, морозиво, джелато, соуси, мармелад, панакотта, смузі, йогурт, желе, глазурі, холодні торти, топінг, коктейлі, джеми, зефір.
Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpеs SAS
Країна походження: Франція.
Пакування: металізований пакет 1000 г.
Умови зберігання: перед відкриттям - зберігати в прохолодному, темному місці при температурі не вище 25°С. Після відкриття - зберігати 5 днів у холодильнику при температурі +2/+6°C.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 15 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання. Після відкриття продукт рекомендується використати впродовж 5 днів або заморозити та зберігати не довше кінцевої дати споживання.
