Паста з лайму Sosa (Lime natural concentrated paste) - концентрована паста лайму від Sosa Ingredients надає інтенсивного цитрусового смаку та аромату кондитерським виробам та кулінарним стравам. Концентровану пасту з лайму можна використовувати в десертах (печиво, кекси, креми, торти, пудинги, начинки, глазурі), напоях (коктейлі, лимонади, сиропи, пюре), соуси і маринади для м'яса або морепродуктів, морозиво, джеми та багато іншого. Паста з лайму Sosa має ряд переваг: концентрований смак і аромат, зручність в застосуванні, тривалий термін зберігання, універсальність застосування, стійкість до нагрівання.
Склад: лайм 45%, цукор, фруктовий екстракт (лайм), ароматизатор, загущувач: амідований пектин E440ii, барвники натуральні: куркума (Е100), каротин (Е160а), лимонна кислота (Е330), ортофосфат кальція (Е341ііі), консерватор: сорбат калія (Е202), стабілізатор: пирофосфат динатрія (Е450і), декстроза. Загальний вміст фруктів - 71%.
Рекомендоване дозування: 30-50 г на 1 кг продукту.
Застосування: начинки для тістечок, пирогів, морозива, печива, хлібобулочні вироби, десертні соуси, креми, ганаші, курди, макаронс, зефір, випічка, муси, напої, ароматизація та забарвлення цукерок, мармеладу, желе, інших видів солодощів.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Країна походження: Іспанія.
Пакування: металева банка 1,5 кг.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному, сухому і темному місці при температурі 5-18°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування. Після відкриття зберігати у холодильнику при температурі 2-6°С. Рекомендовано використати впродовж 30 днів.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 24 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
