Молочний шоколад Kidavoa від Valrhona (вміст какао-продуктів - 50%) - насичений молочний шоколад з унікальним ароматичним профілем. Kidavoa від Valrhona виробляють на основі подвійної ферментації какао-бобів з додавання м'якоті банану. Цей фрукт природньо багатий цукром, походить з того ж терруару, що й какао та наповнює Kidavoa ніжними нотками банану. Кувенртюр Kidavoa використовують у виробництві шоколадних плиток, цукерок, батончиків, шоколадних фонтанів. Він чудово підходить для приготування вершкових кремів, мусів, ганашу, начинок, морозива, сорбетів та багато іншого. Молочний шоколад Kidavoa від Valrhona чудово поєднується з абрикосом, маракуєю, корицею, імбирем, кленовим сиропом.
Склад: цукор, мадагаскарські какао-боби, ферментовані з фруктами (банан), какао-масло, сухе незбиране молоко, емульгатор (соняшниковий лецитин).
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: металізований пакет 3 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-18°С і відносній вологості до 65%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 14 місяців з дати виробництва.
