Ароматизатор чорний трюфель Lipo Sosa - харчовий ароматизатор, який використовується в кулінарії й кондитерській справі. Ароматизатор допоможе посилити аромат та покращити смак м’ясних і рибних страв, його можна використовувати у заправках до салатів, соусах тощо. Ароматизатор чорний трюфель Lipo Sosa може застосовуватися у виробництві шоколаду, виробів з какао, горіхових начинок, наповнювачів, сиропів, морозива та інших кондитерських виробів.
Склад: натуральний екстракт чорного трюфелю, інвертний сироп, гліцерин E422
Особливі характеристики: підходить для приготування страв молекулярної кухні, органік–продукції, веганських та вегетаріанських страв, а також може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві.
Рекомендоване дозування: 0,2-0,5 г/кг (0,2 г = приблизно 6 крапель ароматизатора). У комплекті з ароматизатором виробником Sosa передбачено спеціальний розпилювач та піпетка для зручності дозування. Продукт професійного застосування. Струсити перед застосуванням. Не вживати безпосередньо, змішати з іншими харчовими продуктами в рекомендованій дозі.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: металізована пляшка 50 г.
Термін зберігання: рекомендується використати впродовж 24 місяців з дати виробництва.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
