Мигдальне борошно збільшеної фракції 1,5-2 мм - борошно з бланшованого мигдалю крупного помолу. Мигдальне борошно - популярна альтернатива традиційному пшеничному борошну. Воно характеризується низьким вмістом вуглеводів, насичене поживними речовинами та має трохи солодший смак. Мигдальне борошно збільшеної фракції чудово підійде в приготуванні печива, Франжипана, бісквіту Дакуаз, цукерок, для приготування здобних виробів та інших різновидів кондитерських виробів.Також може використовуватись як складова частина в кремах, праліне, нузі, морозиві.
Склад: 100% горіх мигдалю
Особливі характеристики: борошно з мигдалю Luis Cremades - на 100% рослинний продукт, підходить для приготування веганських та вегетаріанських страв. Може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві. Не містить глютену.
Рекомендоване дозування: відповідно до рецептури.
Виробник: Luis Cremades (Іспанія).
Пакування: пакет Zip-lock, 5 кг
Термін зберігання: рекомендується використати впродовж 12 місяців з дати виробництва.
Умови зберігання: зберігати у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
