Що таке Fairtrade?
Fairtrade (у перекладі — «чесна торгівля», «справедлива торгівля») це міжнародний стандарт, який гарантує, що виробники сільськогосподарської продукції (наприклад, какао, кава, чай) отримують справедливу оплату за свою працю, працюють у безпечних умовах і
мають можливість розвивати свої громади.
Основні принципи Fairtrade:
- Справедлива ціна для фермерів, яка покриває витрати на виробництво та дозволяє жити гідно.
- Додаткові премії для розвитку місцевої інфраструктури (школи, лікарні, дороги).
- Заборона дитячої праці та експлуатації.
- Екологічна відповідальність: підтримка сталих методів вирощування.
Це означає: Коли ви купуєте продукт із позначкою Fairtrade, ви підтримуєте фермерів, які отримують гідну оплату та працюють у безпечних умовах. Це не просто якісний продукт - це вибір на користь етики та відповідальності.
Конкретні дії та результати Valrhona в цьому напрямку
- До 2030 року Valrhona планує, щоб 100% закупівель какао-бобів через партнерські програми були сертифіковані Fair Trade.
- У 2024 році вже 30% закупівель сертифіковано, що принесло $142,008 у вигляді премій на розвиток фермерських громад.
- Підтримка партнерів: Valrhona допомагає кооперативам переходити на Fairtrade-сертифікацію, забезпечуючи стабільний дохід та покращення умов життя для виробників.
- Реальний кейс: Какао для Cuvée du Sourceur Côte d'Ivoire Bio 56% надходить із кооперативу CAPEDIG, який сертифікований Fairtrade з 2010 року. Це дозволило 2,758 виробникам підвищити свої доходи та якість життя.
Сертифікації та соціальна відповідальність
- Valrhona має низку міжнародних сертифікатів: ISO 14001 (екологічний менеджмент), ISO 45001 (охорона праці), FSSC 22000 (харчова безпека), органічна сертифікація, B Corporation (етичний бізнес), Fairtrade/Max Havelaar (справедлива торгівля), EcoVadis (золота оцінка CSR) тощо.
- Компанія веде прозору політику, щорічно публікуючи звіти про соціальний та екологічний вплив.
Довгострокові партнерства та захист екосистем
- 99,8% закупівель какао здійснюються через партнерства мінімум на 3 роки, що гарантує стабільність доходів фермерів та якість сировини.
- Valrhona інвестує у відновлення плантацій, розвиток агроекології та захист біорізноманіття.
Для Valrhona справедлива торгівля (Fairtrade) є не просто однією із сертифікацій, а наріжним каменем її філософії та бізнес-моделі. Принцип довгострокових партнерств (мінімум 3 роки) у поєднанні з амбітною метою досягти 100% Fair Trade сертифікації закупівель какао до 2030 року чітко демонструє, що етика та якість є нероздільними.
Кожна калета шоколаду Valrhona - це пряма інвестиція:
-
У людину: Забезпечення фермерам справедливої ціни та премій для розвитку громад.
-
В екологію: Підтримка агроекологічних практик та захист біорізноманіття.
-
У прозорість: Завдяки постійній звітності та міжнародним сертифікатам (зокрема B Corporation).
Обираючи продукти з позначкою Fairtrade від Valrhona, ви робите усвідомлений вибір, який безпосередньо впливає на життя тисяч виробників по всьому світу. Це вибір, який доводить: найвища якість може і має бути етичною. Це той самий солодкий вибір, який дійсно має велике значення.