Ринки були сформовані переважною темою невизначеності та занепокоєння - війною, пандемією, інфляцією цін і зростаючим тиском на продовольчі системи - в результаті чого споживачі більше зосереджуються на захисті свого фізичного та емоційного благополуччя. Для брендів надзвичайно важливо передбачати й випереджати ключові тенденції, які формуватимуть поведінку та ставлення споживачів у наступному році. За словами FMCG-гуру, після кількох невблаганних років щодо бюджетів, здоровʼя та суспільних норм споживачі визнали неминучість невизначеності та прийняли повсякденну увагу для захисту свого фізичного та емоційного здоров'я. Дослідження ринку виявило головні тенденції, які, як очікується, будуть стимулювати бізнес у 2024 році, і надає дієві рекомендації для брендів, які працюють у галузі FMCG.
Максимізуйте мою цінність
53% світових споживачів активно прагнуть скоротити витрати на їжу та напої.
Споживачі відчувають на собі вплив зростання цін і активно намагаються скоротити витрати на їжу та напої. У міру того, як вони набувають споживчих звичок витрат, лояльність до бренду знижується, і вони стають більш готовими досліджувати варіанти покупок. Незважаючи на це, споживачі намагатимуться звести до мінімуму компроміси. Вони будуть шукати винахідливі способи уникнути бездіяльності, такі як зменшення харчових відходів і використання рекламних пропозицій. «Бренди повинні відреагувати на це запровадженням інноваційної упаковки, щоб подовжити термін придатності продуктів і надати персоналізовані рекламні пропозиції, які задовольняють індивідуальні потреби», - сказала Кейт Кехо, керівник відділу маркетингу FMCG Gurus. «Зменшення витрат очікується на несуттєві випадки, повʼязані з зручністю. Однак споживачі все ще бажають щоденних ласощів і винагород без компромісів, тому вкрай важливо, щоб ці смаки залишалися доступними і не призводили до почуття провини після споживання » У секторі роздрібної торгівлі спостерігається зростаючий попит на ласощі преміум-класу, оскільки споживачі прагнуть відтворити досвід ресторанної якості вдома або насолодитися невеликими поблажками для моментів ескапізму.
Зелений горизонт
8 із 10 світових споживачів більше довіряли б компанії, якби вони використовували відновлювальне землеробство.
Споживачі все більше усвідомлюють вплив виробництва продуктів харчування на зміну клімату, визнаючи, що саме сільське господарство сприяє цій проблемі. Таким чином, вони очікують, що всі виробники будуть використовувати винахідливі та екологічно чисті методи, які зберігають біорізноманіття та природні ресурси. Цей контроль поширюється не лише на великі транснаціональні компанії, а й на дрібних і місцевих виробників. «Бренди повинні демонструвати винахідливість у всьому ланцюжку постачання, щоб відповідати споживчим цінностям, а такі концепції, як перероблені інгредієнти, набувають популярності завдяки їхній здатності боротися з харчовими відходами», - сказав Кехо. «Однак, незважаючи на те, що споживачі визнають актуальність кліматичної кризи, самі по собі твердження щодо сталого розвитку не лише керують рішеннями про покупку. Екологічні повідомлення можуть бути приголомшливими, а звʼязок таких продуктів «Насправді звички до покупок не обумовлені виключно альтруїзмом. Тому бренди повинні пропагувати цінність екологічних продуктів, підкреслюючи додаткові переваги »
Природна гармонія
59% світових споживачів кажуть, що вони стали більш уважними до списків інгредієнтів за останній рік.
Споживачі звертають увагу на інгредієнти, які використовуються у рецептурах продукту, і хочуть приймати швидкі та обґрунтовані рішення щодо його харчового профілю. Тому наголос на реальності та автентичності дуже цінується. Споживачі також шукають продукти, які вони сприймають як натуральні, оскільки вважають, що вони кращі як для їх власного добробуту, так і для навколишнього середовища. «Це прагнення до автентичності призвело до збільшення попиту на безкоштовні пропозиції та оптимізовані списки інгредієнтів», -сказав Кехо, однак зазначив, що важливо забезпечити, щоб це «прощення» не сприймалося неправильно як вправа скорочення витрат.
Прагніть до щастя
57% світових споживачів кажуть, що вони прагнули покращити свій психічний стан протягом останнього року.
Зростання цін і швидкий характер постпандемічного світу суттєво вплинули на емоційне благополуччя споживачів. Як результат, велика кількість активно шукає способи покращити свій настрій. «Коли їх запитують про те, як вони розуміють добре психічне благополуччя, споживачі постійно вказують на щастя як на фундаментальний аспект, тобто вони готові відступити від тиску повсякденного життя, щоб переглянути свої пріоритети, такі як покращення сну та здоровіше харчування » сказав Кехо.
Моя тарілка, мій профіль
28% споживачів у всьому світі кажуть, що доклали більше зусиль, щоб використовувати програми, щоб уважно стежити за своїм харчуванням і способом життя.
Популярність додатків для моніторингу здоровʼя продовжує зростати, оскільки люди усвідомлюють важливість своєї ДНК для свого добробуту. Ця тенденція прокладає шлях для наступної хвилі інновацій на ринку здоровʼя та здоровʼя, тобто персоналізованого налаштування на основі генетичних зразків. Це особливо актуально, враховуючи зростаюче розуміння важливості здорового мікробіому кишечника. «Хоча можуть виникати питання щодо точності та етичних наслідків такої персоналізації, споживачі очікують, що технологічний прогрес дозволить контролювати стан здоровʼя в реальному часі та запропонує індивідуальні рішення, які задовольняють їхні конкретні потреби та цілі», - сказав Кехо.