|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шоколад молочний Перу 38% Republica Del Cacao - виразний аромат добірного какао з Перу гармонійно поєднується з чистим смаком свіжого молока, доповненим делікатними карамельними нотками. Цей молочний шоколад вирізняється дуже світлим кольором, ніжною шовковистою текстурою та збалансованим вершковим смаком.
Застосування: підходить для: виготовлення корпусних цукерок, ганашів і начинок, мусових та бісквітних десертів, глазурування, декору та шоколадних фігур, плиткового шоколаду.
Склад: цукор, какао-масло, сухе незбиране молоко, какао терте з какао-бобів походженням з Перу, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний екстракт ванілі. Може містити сліди: мигдалю, фундука, фісташок, горіхів пекан, арахісу, глютену, кунжуту, молочних, яєчних та соєвих білків.
Виробник: Republica Del Cacao / Valrhona SAS (Франція).
Пакування: металізований пакет / дой-пак 2,5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 65%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 14 місяців з дати виробництва.