|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шоколад білий Еквадор 35% Republica Del Cacao 2,5 кг – преміальний білий шоколад, виготовлений з какао-масла еквадорського походження. Має ніжний вершково-молочний смак із витонченими нотами карамелі та натуральної ванілі. Відрізняється шовковистою текстурою, відмінною плинністю та чудово підходить для темперування, відливання корпусних цукерок, приготування ганашів, мусів, кремів, глазурі, декору й інших кондитерських виробів.
Ідеально підходить для: виготовлення корпусних цукерок, ганашів і начинок, мусових та бісквітних десертів, глазурування, декору та шоколадних фігур, плиткового шоколаду.
Склад: цукор, какао-масло еквадорського походження, сухе незбиране молоко, сухе знежирене молоко, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Republica Del Cacao / Valrhona SAS (Франція).
Пакування: металізований пакет / дой-пак 2,5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 65%. в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 12 місяців з дати виробництва.