|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шоколад білий зі смаком йогурту від Iber Cacao - професійний білий шоколад іспанського виробництва з ніжним вершковим смаком та приємною йогуртовою кислинкою, яка делікатно балансує солодкість. Має м’який, гармонійний смаковий профіль із вираженими молочно-вершковими нотами та легким освіжаючим післясмаком. Завдяки високому вмісту какао-масла шоколад відзначається шовковистою текстурою, стабільною текучістю та комфортом у роботі. Ідеально підходить для приготування ганашів, кремів, мусів, начинок, глазурування, корпусних цукерок, декору, морозива, десертів та випічки. Після темперування формує рівномірну кристалічну структуру, забезпечуючи виробам привабливий глянець, делікатний хруст та стабільний результат у професійному використанні.
Склад: цукор, какао-масло, незбиране молоко сухе, йогурт на основі знежиреного молока сухого, резистентний декстрин, концентроване вершкове масло, емульгатори (соєвий лецитин, E-476), ароматизатори. Не містить ГМО, штучних барвників та консервантів.
Плинність: ●●○○○
Виробник: IBERCACAO S.A (Іспанія)
Постачальник (оператор ринку в Україні): ТОВ «Какаоміл».
Пакування: металізований пакет 1 кг.
Умови зберігання: зберігати в темному, сухому приміщенні, вільному від сторонніх запахів при температурі +12°С – +22°С та відносній вологості повітря не вище 50%.
Термін придатності: 12 місяців з дати виробництва.