|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пюре заморожене з полуниці Caraman - преміальне заморожене фруктове пюре, виготовлене у Франції для професійного використання у кондитерському та гастрономічному виробництві. Містить 85,6% натуральної полуниці з додаванням 14,4% цукру, що забезпечує збалансований солодко-ягідний смак і стабільні технологічні характеристики продукту. Пюре характеризується виразним ароматом стиглої полуниці, насиченим смаком із легкою природною кислинкою та однорідною текстурою. Завдяки стабільній консистенції продукт демонструє передбачуваний результат у виробництві мусів, кремів, сорбетів, начинок, глазурей, соусів та напоїв.
Склад: полуниця - 85,6%, цукор - 14,4%. Не містить ГМО, антибіотиків, консервантів, ароматизаторів та інших сторонніх домішок.
Застосування: рекомендоване для приготування: мусів, кремів, курдів, желе та мармеладу, сорбетів, морозива та джелато, начинок для тортів та ентреме, глазурей та соусів, коктейлів, смузі, лимонадів, зефіру та фруктових прошарків.
Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpеs SAS (Франція).
Пакування: пластиковий контейнер 1000 г / 1 кг.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в сухому і темному місці при температурі не вище - 18°С. Розморожувати протягом 24 годин при температурі 0–4°C. Після повного розморожування зберігати при температурі 0–4°C не більше 3 діб. Не дозволене повторне заморожування / розморожування.
Термін зберігання: 30 місяців з дати виробництва.