|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пюре заморожене з малини Caraman - професійне фруктове пюре французького виробництва, створене для кондитерів, шеф-кухарів та виробників десертів. Виготовлене із 85,6% натуральної м’якоті малини з додаванням 14,4% цукру, що підкреслює природну солодкість ягоди та зберігає яскравий фруктовий аромат. Відзначається насиченим ягодово-фруктовим смаком із легкою кислинкою і однорідною текстурою, що забезпечує стабільність у приготуванні десертів, мусів, кремів, сорбетів, начинок, соусів та напоїв.
Склад: малина - 85,6%, вміст цукру - 14,4%. Не містить ГМО, антибіотиків, консервантів, ароматизаторів та інших сторонніх домішок.
Застосування: рекомендоване для приготування: мусів, кремів, курдів, желе та мармеладу, сорбетів, морозива та джелато, начинок для тортів та ентреме, глазурей та соусів, коктейлів, смузі, лимонадів, зефіру та фруктових прошарків.
Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpеs SAS (Франція).
Пакування: пластиковий контейнер 1000 г / 1 кг.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в сухому і темному місці при температурі не вище - 18°С. Розморожувати протягом 24 годин при температурі 0–4°C. Після повного розморожування зберігати при температурі 0–4°C не більше 3 діб. Не дозволене повторне заморожування / розморожування.
Термін зберігання: 30 місяців з дати виробництва.