Чили выиграла Кубок Майя (Copa Maya) в апреле, в то время как Малайзия заняла первое место в Азиатских соревнованиях, и, конечно же, страны, которые сразу выходят в финал, уже также провели отборочные туры, где определились с составом своих команд. Подводя итог изложенному выше, отметим следующее: Кубок мира по кондитерскому искусству (Coupe du Monde de la Pâtisserie) готовит особенное событие — празднование своей 30-й годовщины 27 и 28 января в рамках выставки Sirha в Лионе. В общей сложности за места на пьедестале будет бороться 21 страна, при этом страна-организатор — Франция — в этом году не будет участвовать после победы в 2017 году.
Среди явных фаворитов в борьбе за победу — Япония и Италия, но не следует недооценивать роль других стран, таких как США, Бельгия или Великобритания. Другими странами-участницами с европейской стороны являются Швеция и Польша. Помимо японской команды в Лион из Азии едут команды из Южной Кореи, Китая, Малайзии, Сингапура и Тайваня; латиноамериканские страны — Чили, Аргентина, Бразилия и Мексика, а Африканский континент будет представлен Марокко, Алжиром, Египтом и Тунисом. Организация уже объявила порядок соревнования стран-конкурентов в каждый из двух дней чемпионата (см. Таблицу).
День 1
Воскресенье, 27 января 2019 года |
День 2
Понедельник, 28 января 2019 года |
||
Лаборатория 1 | США | Лаборатория 1 | ТУНИС |
Лаборатория 2 | БЕЛЬГИЯ | Лаборатория 2 | АЛЖИР |
Лаборатория 3 | ЯПОНИЯ | Лаборатория 3 | СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО |
Лаборатория 4 | ИТАЛИЯ | Лаборатория 4 | АВСТРАЛИЯ |
Лаборатория 5 | АРГЕНТИНА | Лаборатория 5 | ЕГИПЕТ |
Лаборатория 6 | ЧИЛИ | Лаборатория 6 | ШВЕЦИЯ |
Лаборатория 7 | БРАЗИЛИЯ | Лаборатория 7 | МАРОККО |
Лаборатория 8 | МЕКСИКА | Лаборатория 8 | КИТАЙ |
Лаборатория 9 | ЮЖНАЯ КОРЕЯ | Лаборатория 9 | ПОЛЬША |
Лаборатория 10 | ТАЙВАНЬ | Лаборатория 10 | МАЛАЙЗИЯ |
Лаборатория 11 | СИНГАПУР |