Ні для кого не секрет, що багато цінителів десертів надають перевагу горіховим ноткам в солодощах. Мигдаль, фундук, фісташка, лісовий горіх – прекрасне доповнення до шоколаду. Тому кондитерам в процесі роботи не обійтися без горіхових продуктів. На сайті ТМ КакаоМілл Ви можете купити горіхову пасту  Праліне з лісового горіха і мигдалеве борошно найвищої якості.

Горіхова паста – один з найпопулярніших інгредієнтів в рецептурі цукерок, вафель, еклерів, кексів. А в дуеті з масляним кремом праліне – вишукана прикраса для капкейків, тістечок та інших солодощів.

Праліне від КакаоМілл готується з добірних лісових горіхів. Адже якість сировини безпосередньо впливає на смак готової пасти. Горіхи неодмінно повинні бути свіжими і без сторонніх запахів. Паста – являє собою обсмажені і перетерті лісові горіхи з цукром. Суміш має приємний світло-коричневий колір, однорідну пластичну консистенцію, стійкий горіховий аромат з ноткою паленого цукру без гіркоти.

Горіхове праліне відмінно поєднується з гірким шоколадом, додає родзинку будь-якому виду морозива, прекрасно доповнить вафельні десерти, створить неперевершений смак і звабливий аромат пекарської продукції. Паста з горіхів – головна складова найулюбленішого для багатьох смаколика – нуги. А для поціновувачів незвичайних поєднань праліне можна використовувати в тандемі з крупами, наприклад гречаним порошком або нутом.

Випічкою з пшеничного борошна вже нікого не здивуєш. Як же урізноманітнити смакову палітру? Тут на допомогу прийде мигдальне борошно. Це невід’ємна складова десертів європейської кухні і відмінний згущувач для перших страв. Мигдальне борошно присутнє в рецептурі тістечок, тортів, бісквітів, кексів, начинок для цукерок, морозива, без неї не обійтися творцям різнокольорових макарун. А смак овочевих і м’ясних страв при додаванні меленого мигдалю заграє новими фарбами. Мигдальне борошно практично не містить глютену, але при цьому зберігає всі корисні властивості сирого горіха.

Купуючи готове мигдалеве борошно, Ви економите час і можете бути впевнені в тому, що продукт буде відповідати всім вимогам. А це можливо тільки при дотриманні правильної технології помолу.

Використовуючи в рецептурі горіхові продукти від КакаоМілл, Ви надаєте стравам воістину звабливого аромату і витончену нотку в смаку.