Ягодный кондитерский крем из замороженного пюре Crop’s

krem fruit cacaomill

Ингредиенты:

500 г фруктового пюре Crop’s ( любой ягодный микс)
200 г молока
150 г сахара
3 яйца
75 г сахара
75 г кукурузного крахмала
50 г масла

Приготовление:

Приготовить до кипения молока, фруктового пюре и 150 г сахара.
Взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал и добавьте к смеси  фруктового пюре Crop’s. Удалите с огня, добавьте масло и продолжайте перемешивать, до однородности.
Дать остыть. Использовать как начинку для пофитролей, тортов, тарталеток.

 

 

 

Оставить ответ