Мастер-класс Дмитрия Дударенко в Львове. Какаомил

1-2 июля Львов отправился в путешествие по миру французских десертов. Проводником в данном мероприятии выступил шеф-кондитер Дмитрий Дударенко.

IMG_0937

Благодаря организаторам – «Первым кулинарным курсам во Львове», МК прошел в теплой и дружеской атмосфере, где участники получили море впечатлений и сладкий багаж знаний.

Гости мастер-класса провели насыщенные выходные и обрели несметное число практических навыков. Они приготовили интереснейшие десерты, а именно:

  • Тарт Клубника Чай Матча
  • Клубничный кейк
  • Кейк фрамбуаз-шоколад
  • Макарон Фисташка
  • Конфета смородина-жасмин

Компания Какао Милл любезно предоставила свои вкусные ингредиенты.

Участники смогли по достоинству оценить качество и испытать в работе уже знакомые кондитерской Украине шоколад Natra Cacao, марципан Royal Steensma и миндальную муку Luis Cremades, но и новинки — зарекомендовавшие себя на рынке пектин NH и порошок чая матча SOSA.

IMG_1372

IMG_1534

IMG_1625

IMG_1660

IMG_1702

IMG_1730

IMG_1755

IMG_1770

Оставить ответ